Country House a Coltodino - Fara Sabina
Lo Scrigno
Queste pagine raccontano di noi. Gusto, equilibrio, tradizione... contenuti in un luogo fisico.
Benvenuti nel Lazio, in terra Sabina.
Un antico casolare recentemente ristrutturato situato al centro del borgo di Coltodino in provincia di Rieti, un'oasi di pace tra le colline della Sabina, a pochi km da Roma. Il luogo ideale dove soggiornare per visitare il Lazio e scoprirne le bellezze nascoste.
Camere, piscina, padel e tante esperienze uniche da vivere a pochi km da Rieti e Roma.
Lo Scrigno Country House è un'oasi di pace e serenità, dove trovare il giusto relax dalla frenesia della vita quotidiana.
Dicono di noi
Tiziana Creti
2 Maggio 2023
siamo stati domenica 30 aprile, trovato per caso è stata un'esperienza indimenticabile,
Giampaolo ottimo padrone di casa, ti descrive sapientemente la sua cucina fatta di un percorso sensoriale ed innovativo, location strepitosa, da provare assolutamente, vale il viaggio, tornerò sicuramente, grazie
Annamaria Turco
19 Aprile 2023
A pochi passi da Roma una incredibile fiaba.....sembra di essere in un posto incontaminato dal tempo.....cortesia, piatti, materie prime, località, contesto....complimenti a Gian Paolo ed alla sua struttura. Cinque stele sono poche.
Antonella Cartoni
19 Aprile 2023
Posto incantevole, servizio super accogliente grazie alla cortesia di Gian Paolo, materie prime da urlo....in sintesi, cosa aspettate ad andare????
Cristina La Stella
13 Aprile 2023
Abbiamo soggiornato in questo posto gradevolissimo per le vacanze di Pasqua e vi consigliamo vivamente questa esperienza perché è spettacolare da tutti i punti di vista: accoglienza, relax, pulizia, colazione, servizi offerti. Se capitate nel fine settimana non perdetevi la cena gourmet: tutto perfetto, in particolare il rapporto qualità-prezzo.
Un grazie speciale ad Annamaria e Gianpaolo per tutta la cura e l’amore che mettono nel loro lavoro!
Bailey Jackson
11 Aprile 2023
Amazing, it’s a must stay in the Italian countryside!
Michael Kofi
11 Aprile 2023
Really enjoyed our stay here. The host was very warm and welcoming, the location was absolutely stunning, and we felt very relaxed and at home - exactly what was needed.
If you are looking for a quiet retreat in the countryside I would 100% recommend!
Loredana Tawiah (Arvind Kaur)
11 Aprile 2023
Un viaggio dei sapori che ripropone elementi della cucina tradizionale rivisitati con un ottica contemporanea e' stata veramente indimenticabile. Ottima la scelta di piatti che complimentano e esaltano ingredienti non solo locali. Il tutto raccontato con passione e orgoglio dal nostro ospite.
Diana Caponi
26 Marzo 2023
Posto incantevole, curato e pulito.
Per il menù proposto dallo chef, le cinque stelle.... non bastano!! Perché è a dir poco eccezionale, gustoso al punto giusto, unisce la semplicità dei piatti con la ricercatezza dei sapori.
Molto molto consigliato 🔝
Anna Giordano
22 Marzo 2023
Un'esperienza ricca di emozioni
ambiente accogliente, location di classe. Personale estremamente professionale e preciso. Il menù è molto invitante e tutti i piatti meritano il massimo dei voti per originalità, qualità e presentazione.
Dall'aperitivo al cognac ogni portata viene sapientemente spiegata nei dettagli, il gusto ricercato, mai banale legato alla tradizione italiana seppur interpretato in modo originale. Una attenzione particolare è dedicata alle allergie, con menù specifici. Sicuramente da vivere e assaporare.
Vitus
24/04/2023
Wir kommen wieder!
☺Unbedingt empfehlenswert ist die Möglichkeit am Sonntag Abend ein Menü zu buchen. Die Appetizer und die Vorspeisen sind sensationell und die weiteren Gänge wirklich sehr gut.
Hilfreich wäre es mit dem Auto zu kommen, um gleich ein wenig Olivenöl mitzunehmen 😊
☹Italienische Sprachkenntnisse würden helfen um die Unterkunft noch mehr zu genießen.
Paolo
24/04/2023
Struttura curata, accogliente. Tutto pulitissimo. Proprietari squisiti. Altamente raccomandabile
Heidelinde
24/04/2023
Perfekt
☺In diesem Haus kann man sich nur Wohlfühlen. Die Freundlichkeit und das Zuvorkommen war überwältigend. Vielen Dank sagen Elfi und Heidi
Roberto
19/04/2023
Superb
Maura
08/04/2023
quei posticini dove hai voglia di tornare!
☺ottima location, i proprietari persone super accoglienti e disponibili, camere molto belle con tutte le comodità e super pulite, in camera anche un bollitore con qualche tisana che è’ stata un’ottima coccola prima di dormire! colazione ottima, ricercata per far assaggiare anche gli ottimi prodotti del posto! bello l’ambiente esterno anche se per noi è stata una toccata e fuga per impegni sportivi! consigliatissimo!
Angela
07/04/2023
Exceptional
Mehmet
06/04/2023
Exceptional
Roberta
24/03/2023
Exceptional
Eddie
16/03/2023
☺La cordialità e la gentilezza dei gestori.
Paolo
13/02/2023
Superb
Daniele D
20/11/2022
Weekend di relax
Posto incantevole e molto rilassante,I proprietari sono molto cordiali e ospitali.Le stanze sono pulitissime e fornite di tutti i confort.Lo consiglio vivamente…!!Torneremo sicuramente anche questa estate per godere della splendida piscina….torta di mele della Signora di altissimi livelli 😁
fede_man
27/08/2022
Fantastico!
Ho soggiornato 3 notti e ci tornerò presto. Location bellissima con piscina e campo di padel. Gianpaolo e sua mamma hanno accolto noi e i nostri cani in maniera fantastica con gentilezza e disponibilità. La sera, se si vuole, è possibile usufruire di una cena gourmet a bordo piscina. Non perdetela assolutamente. Passione e entusiasmo pagano sempre e Gian Paolo si è rivelato un ottimo padrone di casa, sempre pronto, gentile e disponibile. Abbiamo adorato questo posto!
Darryo11
15/08/2022
La passione vince sempre
Abbiamo soggiornato una notte in questo posto veramente delizioso. Tutto curato dalla passione di Gian Paolo. Le camere sono pulitissime, i letti comodissimi. La piscina e il prato sono molto curati. Gian Paolo e la mamma fanno sentire a casa gli ospiti.
oooooooooooooo
11/07/2022
Tra innovazione e tradizione
A due passi da Roma, nel cuore della Sabina si nasconde un vero "scrigno" che oltre ad accogliere i propri ospiti in una location suggestiva ed esteticamente curata, beandoli della vista sulle colline piantate ad ulivi, in cui trascorrere piacevolmente del tempo in piscina oppure giocando a "paddle" c'è la possibilità di fare un tuffo nei sapori tipici attraverso un'approccio decisamente originale. Un plauso a chi ha saputo osare esaltando le materie prime locali,di produzione propria, attraverso una cucina "gourmet" moderna ed innovativa. Sperimentazione perfettamente riuscita nel coniugare passato e presente in un equilibrato e mai scontato continuum di sapori. Complimenti a tutto lo staff e agli "chef", in particolare a Mario che nonostante la giovane età, per noi un valore aggiunto, ed insieme alla sapiente guida del più noto Enrico Mazzaroni hanno saputo rendere ogni piatto unico e speciale così come lo è stata la nostra permanenza e serata.Bruna
Clarissa D.
11/06/2022
Un posto incantevole
Questo luogo é un vero scrigno stracolmo di tesori. Il panorama é molto bello, il posto é tranquillo e rilassante, ma al tempo stesso molto facile da raggiungere. L’estrema gentilezza di Gian Paolo, il calore e la solerzia con cui si occupa dei suoi ospiti sono aspetti che rendono l’esperienza in questo ristorante ancora più gradevole. In mezzo a tutti questi tesori brilla il gioiello di una cucina di altissimo livello, capace di coniugare materie prime di grande qualità, cura estetica nella presentazione dei piatti ed originalità nella loro ideazione. Risultato: un vero piacere per gli occhi e per il palato. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Arianna G
25/05/2022
POSTO DEL CUORE
E poi ritrovi quel posto del cuore che ti fa sentire a casa: professionalità’, disponibilità’, passione sono le caratteristiche che contraddistinguono Gian Paolo e Meris, proprietari di questa splendida country house nel cuore della Sabina. Un ringraziamento speciale per la deliziosa e raffinata cena gourmet, organizzata per noi e i nostri cari, prima della partenza va ad Anna Maria, Gianluigi, Enrico ed il suo assistente Mario.Stanze pulite, tranquillità’ assoluta. Inoltre la novità del campo di padel e la cortesia di Walter, l’istruttore, ci hanno permesso di iniziare con un buon allenamento mattutino.Struttura altamente consigliata.
GIO_SMN3
23/05/2022
Una piacevole serata di primavera
Una cornice incantevole, un paesaggio da cartolina. Location molto curata, dove discrezione ed eleganza si sintetizzano in una atmosfera di comfort, rilassatezza e pace. La risultante della serata è la piacevolezza di aver gustato degli ottimi piatti, originali e mai scontati, il tutto accompagnato da ottime bollicine e da vino all'altezza. I dolci hanno chiuso in bellezza una serata fra amici che resta indimenticabile. Grazie
Marcolinoing
22/05/2022
SPETTACOLO PURO
CLAMOROSOPranzo spettacolare in un contesto delizioso, abbinamenti delle pietanze servite assolutamente incredibile.Aperitivo bordo piscina fantastico.Si inizia dall'antipasto, si procede con i primi, si passa per i secondi e si conclude con il dolce...applausi.Antipasti:Carciofo croccante con crema di patate ed insalata di fiori voto 10Baccalà con fragole e crema di peperoni voto 9Tortelli di maiale in brodo di funghi voto 10Gnocchi con foie gras, robiola ed asparagi voto 10Stracotto di guancia di razza chianina voto 12Dessert...il loro tiramisù rivisitato...pazzesco.Complimenti a Gian Paolo, Gian Luigi ed allo chef EnricoCLAMOROSO 2questa volta a cena.....con foto allegate!Ogni esperienza maturata in questa location d'élite merita una nota....perchè non segnalarlo? Ed allora questa volta lascio spazio alle foto dei piatti assaggiati senza dilungarmi troppo.....perchè l'esperienza culinaria è unica.Ringrazio Gian Paolo per il servizio e la presentazione delle portate e lo chef Mario per la loro preparazione...chiaramente sotto l'ala protettrice del maestro Enrico.Occhio al benvenuto servito con bollicine nel verde del giardino esterno, vicino alla piscina, dentro una scatola a forma di Scrigno.......Piccola chicca: i dolcetti sull'albero dei desideri sono fatti dalla mamma di Gian Paolo....per cui tutto a km zero ma con il raggiungimento delle cinque stelle.
Maria P
11/05/2022
Un posto incantevole
Posto raffinato e molto curato nel cuore della Sabina immerso nel verde a pochi passi da Roma! Vale il viaggio!Siamo stati qui a cena e ci hanno colpito il menù ricercato, l'atmosfera intima e piacevole e il personale attento e preparato. Torneremo sicuramente!
lorenzobilli
04/05/2022
ASSOLUTAMENTE DA PROVARE
Atmosfera accogliente e raffinata, immerso nella splendida cornice della Sabina capace di regalare emozioni agli occhi e al cuore. OttimoPer trascorrere una giornata al di fuori dalla frenesia quotidiana coccolati da uno staff eccellente!
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